Vernaccia di San Gimignano

vern-nah-chah

Pasveikinta iš Toskanos, ši baltoji vynuogė taip pat yra Toskanos regioninio vyno, turinčio tą patį pavadinimą, veislė. Vynai yra ryškūs, citrusiniai ir traškūs, o jų apdaila suteikia šiek tiek karčios natos.

Pagrindiniai skoniai

• Geltonas obuolys
• Nepakankama kriaušė
• Citrina
• Migdolai
• Fiziologinis tirpalas

Skonio profilis

Sausas

Vidutiniškai lengvas kūnas

Nėra taninų

Vidutinai didelis rūgštingumas

11,5–13,5% ABV

Tvarkymas

• 
  TARNAUTI
  45–55 ° F / 7–12 ° C
  
• 
  STIKLO TIPAS
  Balta
• 
  DEKANTAS
  Nereikia
• 
  LENTELĖ
  1–3 metai

Maisto poravimas

Derinkite tai su balta mėsa ar žuvimi, taip pat su žolelių ir pikantiškų padažų, kad išryškėtų vaistažolių užrašai.