Padėkos diena artėja!
Tikimės, kad šiuo metu turite kažkokį neaiškų planą, ką darote. Pagal numerius dauguma iš mūsų eina į šeimos ar draugo namus su instrukcijomis, ką atsinešti (ar ne). Šiame etape, be abejo, jūs išgyvenate vieną iš dviejų jausmų:
- Jaudulys
- Baimė
Padėkos diena tikrai nėra susijusi su maistu (kiek mes manome), o iš tikrųjų apie žmones, susirinkusius pasimėgauti vienas kitu prie stalo –Idiosinkracijos ir viskas ir būk dėkingas. Tai yra gražus dalykas, todėl verta sulėtinti tempą ir mėgautis juo. Bet gali būti sunku nuryti, todėl, mano draugai, mes turime vyno!
Išrinkime geriausius vynus, kurie derės prie Padėkos dienos. Aš būsiu tavo gidas, mano vardas Madeline.
Padėkos dienos vyno išlikimo vadovas
Nebent einate į restoraną, yra tikimybė, kad Padėkos dieną maistas gali šiek tiek kisti. Nesakau, kad kas nors yra blogas kulinaras, tai tik realybės balsas. Kalakutas gali šiek tiek išdžiūti, šparaginės pupelės gali būti minkštos, o tie briuselio daigai gali būti ne tokie karamelizuoti, kaip norėtumėte. Niekas iš jų nėra problema, jei turite puikų vyną.
Geriausi vyno įrankiai
Tinkamos vyno priemonės - nuo pradedančiųjų iki profesionalių - geriausios gėrimo patirties.
Apsipirk dabar 
Penki vynai yra geriau nei vienas: Pasirinkite vyną iš kiekvienos iš 4 aukščiau išvardytų kategorijų, tada įpilkite šiek tiek putojančio vyno, kad gerai pradėtumėte naktį. Kai plūduriuoja 5 vynai, staiga ką tik padidinote Padėkos dieną į 5 patiekalų vyno vakarienė. Jūs esate nuostabus.
Čia pateikiamos kelios greitos nuorodos į pagrindinius stilius, kurie puikiai dera su Padėkos diena, kad galėtumėte gauti daugiau informacijos:
- Putojantis vynas
- Zesty žoliniai balti vynai
- Rožinis
- Lengvo kūno raudoni vynai ir Vidutinio kūno raudonieji vynai
- Aromatiniai / saldūs balti vynai
- Desertinis vynas
Vynų patarimai + Padėkos diena
Putojantis vynas yra pagrindinis ledo laužytojas. Užpildykite žmonių akinius iškart jiems įžengus pro duris (net jei nesate šeimininkas). Pastebėsite, kad žmonės, laikydami taurę putojančio vyno, atsistos tiesiau, elgsis tinkamai ir šypsosis. Nuostabu stebėti. Be to, jums nereikia vargti su fleitomis, tiesiog naudokite tas pačias vyno taures, kurias naudojate vakarienės metu.
yra cheresas baltasis vynas
Ant raudonojo vyno: Kadangi turėsite kalakutienos ir keptų daržovių, puiku rinktis vynus, kuriuose nėra per daug tanino, kad jie galėtų padėti numalšinti sausus, skrudintus maisto skonius. Lengvo kūno vynai, tokie kaip „Pinot Noir“, yra akivaizdus nugalėtojas, tačiau yra keletas vidutinio kūno raudonųjų vynų, kurie taip pat gali tai padaryti, įskaitant „Zinfandel“, „Grenache“, „Merlot“ ir „Carignan“.
Desertiniai vynai yra geriausias Padėkos dienos draugas. Pasilenkite prie baltų ir rusvos spalvos desertinių vynų, tokių kaip Tawny Port, Madeira, Late Harvest Riesling, French Banyuls ir Italian Vin Santo. Šie nuostabiai dera su desertais, pagardintais cinamonu ir karamele. Be to, visada galite tiesiog išgerti savo desertą.
Išvada
Padėkos diena yra laikas įvertinti, kad esame gyvi. O kas yra geresnis būdas visa tai pasiimti nei su taure vyno.
Maisto ir vyno poravimas
Hiya. Mes padarėme infografinį spaudinį, kuris padės kasdien susieti vyną ir maistą. Paskelbkite savo virtuvėje ir užtikrintai derinkite vynus. Jei mėgstate vyną ir norite sužinoti daugiau apie jį, pasistenkite mūsų aukščiausios kokybės spaudiniuose!