Archeologai moka rasti vyno netikėtose vietose. Į slaptos kameros . Prie jūros dugnas . Teisingai po tavo namu ! Škotijoje, Edinburge, miesto medienos kieme buvo rastas seniai pamestas vyno istorijos reliktas, ir tai didelis radinys. The AOC archeologijos grupė atidengė didžiulį XVIII a. vidurio stiklo fabriką, kurio kūginės krosnys kadaise iškilo virš Leith uosto rajono ir tiekė vyno ir viskio butelius į visus Britanijos imperijos kampus, esant jos galios viršūnei.
Nekilnojamojo turto vystytojas planavo 3 arų medienos kiemą paversti daugiabučių kompleksu, tačiau pagal vietinius įstatymus buvo reikalaujama prieš statybas atlikti archeologinius tyrimus. Netrukus paaiškėjo stiklo fabriko kadaise įspūdingų mūrinių kūgių liekanos, kartu su kai kuriais vyno dirbiniais. Johnas Lawsonas , Edinburgo miesto tarybos archeologijos tarnybos kuratorius. „Panašu, kad turime bent vieną 19-ojo amžiaus vyno butelių sąvartyną“.
raudonas vynas su kalakutienos vakariene
Edinburgo stiklo fabrikas kadaise buvo gyvybiškai svarbus Britanijos vyno ir viskio prekybai, tuo metu, kai imperija vis labiau ištroško. 'Atrodytų, kad stiklo gamyklos buvo pastatytos iš dalies siekiant patenkinti augantį stiklinių vyno [ir viskio] butelių poreikį', - pastebėjo Lawson. Kartais vynas ir viskis buvo siejami, nes statinės „Sherry“, kuri buvo labai populiari XVIII – XIX a. Didžiojoje Britanijoje ir jos kolonijose, dažnai buvo pritaikytos seniems rudiesiems spiritiniams gėrimams. Į butelius, išeinančius iš „Leith“ krosnių, buvo ištuštinti abiejų gėrimų, taip pat kitų madingų liejimo būdų, pavyzdžiui, Porto ir prancūziško vyno, konteineriai. „Piko metu [apie 1770 m.] Gamyba buvo stulbinanti 1 milijonas butelių per savaitę“, - sakė jis Fraseris Parkinsonas , vietos istorikas ir „Select Scotland Tours“ turistinis vadovas. „Verslui įsibėgėjus, [stiklo fabrikas] plėtėsi gamindamas skaidraus stiklo butelius baltiems vynams.“ Gamykla netgi įkvėpė Leitho Salamander gatvės pavadinimą, linktelėjimą į krosnis ir mitologines priešgaisrines galias, priskiriamas visai ugniai neatspariems realaus gyvenimo varliagyviams.
Svarbiausia šiandienos vyno gerbėjams Leitho stiklo pramonė galėjo prisidėti prie dizaino kūrimo modernių vyno butelių . Parkinsonas citavo XIX amžiaus pabaigos rašytojo pastebėjimą Jamesas Grantas : „Butelis„ Leith “yra lygiagretus, apvalių pečių, siauro kaklo butelis, dabar vyraujantis vyno pramonėje.“
Tačiau stiklo fabrikui buvo lemta perdegti. Per Lawson, ankstyvas smūgis buvo padarytas verslui, kai tam tikra 13 kolonijų grupė atitrūko nuo karūna . „1795 m. Prekybą į JAV paveikė nepriklausomybė, praradusi prekybą, išskyrus, atrodo, Niujorką.“ Krosnys dundėjo dar šimtmetį, kol dujos pavertė jas nebereikalingomis. 'Iki 1874 m. Gruodžio mėn. Edinburgo spaudoje buvo užfiksuotas Edinburgo ir Leitho stiklo fabriko uždarymas', - sakė Parkinsonas. „Svetainė buvo išnuomota, o visos mašinos ir prekės iki„ visų rūšių butelių formų, pradedant kolbomis ir baigiant kolbomis “, buvo aukcione.“ Paskutinė stiklinė krosnis buvo nugriauta 1912 m.
be glitimo raudonojo vyno prekės ženklai
Laimei, nors jie nebus funkcionalūs būsimiems geriamiesiems, panašu, kad Leitho stiklo krosnių liekanos bus išsaugotos, net ir tęsiant statybas. Dabar planas, kaip nurodė Lawsonas, yra pastatyti butus aplink, o ne per „šiuos nacionaliniu mastu svarbius palaikus“.
Mėgaukitės nefiltruotu? Geriausius „Unfiltered“ gėrimus popkultūroje dabar galima pristatyti tiesiai į jūsų pašto dėžutę kas antrą savaitę! Registruotis dabar gausite nefiltruotą el. pašto informacinį biuletenį, kuriame pateikiama naujausia informacija apie tai, kaip vynas kertasi su filmu, televizija, muzika, sportu, politika ir dar daugiau.