Ar vyno „niuansas“ yra aromatas ar skonis?

Gėrimai

Gerbiamas daktaras Vinny,

Ar vyno „niuansas“ reiškia tiesiog skonį ar aromatą?



gera nykščio taisyklė lyginant vyną ir jį valgant

—J.L.A., Brisbenas, Australija

Gerbiamas J. L.,

kokia temperatūra yra geriausia laikyti raudonąjį vyną

„Nuance“ gali reikšti bet kurį vyno elementą - skonį, aromatą ar abu. Tai man primena, kai kas nors vartoja šį terminą „Pastaba“ vyno aprašyme. Man tiek „niuansas“, tiek „pastaba“ nurodo subtilesnes vyno savybes arba jo detales. Taigi vynas gali būti „supakuotas“ ar „trykštantis“ vaisių skoniais, tačiau turi tik „prieskonių niuansą“.

—Dr. Vinny