Mes visi apie tai žinome klaidos , grybai ir kiti maži kenkėjai tai gali sukelti siaubą vynuogėms, tačiau daugelio regionų vyndariai susiduria su didesnėmis problemomis. Jų ūgis svyruoja nuo kišeninio dydžio graužikų iki plėšrūnų, sveriančių gerokai daugiau nei 500 svarų. Nepaisant dydžio ar ketinimų, jie visi kelia realią grėsmę vynuogynams (ir vyno daryklos dugnui), o mažėjant buveinėms ir keičiantis vietiniam klimatui, kai kurie iš šių lankytojų tampa vis dažnesne problema.
Pelėnai, pelių giminaičiai, neatitinka tipiško vynuogyno kenkėjų profilio, nes jie netaikomi vynuogėms ar ūgliams. Tačiau jie turi tą vieną nepasotinamą visų graužikų bruožą: jie mėgsta graužti. Tai gali palikti vynuogininką, liūdnai spoksodamas į vynmedį, paliktą kabantį jo grotose, visiškai atsiskyrusį nuo poskiepio.
Laimei, Harry Petersonas-Nedry iš Chehalemo vynuogynai Oregono valstijos Willamette slėnyje teigiama, kad pelėnai ten nebuvo didelė problema nuo 2007 m. “Kukurūzai ir panašūs urviniai graužikai yra kartais kenkėjai. Laimei, atrodo, kad įprastas užšalimas žiemą kontroliuoja populiacijas “, - sakė jis. Geriausias būdas kovoti su jais? 'Neįprastais metais apgaulingos organinėms medžiagoms druskos, nusėdusios jų įdubose, daro apgaulę'. Šilti metai vis dėlto gali sukelti problemų kelyje.
vyno rūšys pagal saldumą
Elniai, kurių populiacija kai kuriose vietovėse sprogo, yra didesnė problema. Tačiau pardavėjai sužinojo, kurios tvoros gali jų išvengti. „Pirmaisiais metais elniai buvo problema su startuolių vynuogynais, kurie negalėjo sau leisti tvoros“, - sakė Petersonas-Nedry. „Dabar, kai didesnė kapitalizacija - elnių aptvėrimas yra pagrindinis vynuogyno planavimo žingsnis - elniai tapo nebe tokia problema“.
Tačiau elniai tampa didesne problema esant įtemptoms oro sąlygoms, kai jie eina ieškoti maisto. „Elniai yra kenkėjai tik tokiomis ekstremaliomis sąlygomis kaip 2011 m., Kai jie užpuolė jaunus vynuogynus katastrofiškų rezultatų“, - sakė elniai. Bobis Koksas „Pheasant Ridge“ vyninės Teksase „High Plains“ pavadinime.
Briedis - kitas reikalas. „Elnių aptvėrimas kai kuriems padeda, bet jei briedžių bandos nori patekti į aptvertą vynuogyną, jos tiesiog eina per jį“, - sakė Petersonas-Nedry. Jis priduria, kad jų poveikis sumažėjo dėl pasikeitusios jų buveinės. 'Briedžiai vis dar yra šalia, bet buvo nustumti į teritorijas, besiribojančias su Willamette slėniu.'
John Skinner iš Tapyta uola Britų Kolumbijoje gali užimti didžiausio kenkėjo - juodojo lokio - rekordą. Prieš šešerius metus jis susidūrė su nerimą keliančiu „užkrėtimu“. „2010 m. Rugsėjo mėn. Pastebėjome meškos šlaką ir įrodymus, kad jie valgo mūsų vynuoges per naktį. Laikui bėgant, atvyko daugiau meškų, neturinčių problemų lipti mūsų elnių tvora.
„Netekti vaisių naktį yra vienas dalykas, tačiau meškos pradėjo rodytis dieną, kai mūsų darbuotojai buvo užimti darbe tarp vynmedžių“, - sakė Skinneris. Konkuruojančios meškų grupės atvykimas privertė dabartinę grupę eiti anksčiau. 'Mes turėjome išspręsti problemą su aukštesne, elektrifikuota tvora, taip pat elektriniu kilimėliu prie priekinių vartų.'
Skinneris šiek tiek susižavėjo savo pūkuotais, nekviestais derliaus darbuotojais. „Buvo nuostabu, kaip jie pereis iš blokų į blokus, nes veislės bręsta nuosekliai. Jie pradėjo nuo mūsų „Chardonnay“, tada perėjo, kai „Merlot“ pasirodė internete. Mums labai pasisekė, kad meškos pasisotino dar nesubrendus mūsų „Cabernet Sauvignon“ ir „Petit Verdot“. Per tris savaites praradome 11 tonų vaisių “.
Italijos „Chianti Classico“ augintojai praneša, kad kiekvienais metais trumpesniam kenkėjui - šernams - jie praranda daugiau nei 10 milijonų dolerių vyno vynuogių. Gyventojų šernas per pastaruosius 30 metų sprogo, o kai kurie žiemos pardavėjai kaltina vietinius medžiotojus, kad jie paliko maistą, kad pritrauktų būtybes. Šernai yra protingi ir valgo vynuoges, ir kenkia vynmedžiams, kartais juos išrauna. Nauji įstatymai turėtų suvaldyti gyventojus, o vyndariai stato dvi tvoras - aukštas, kad elniai neiššoktų, ir žemus, stipresnius tinklelius, kad šernai plėšytų.
vyno meistras vs someljė meistras
Unikaliausias - ir galbūt pats protingiausias - vynuogyno kenkėjas klajoja Pietų Afrikos Keiptauno regiono vynuogynuose: „Cape chacma baboon“. Buvo žinoma, kad dideli, socialūs padarai prasibrauna į kaimo namus ieškodami maisto. Vynuogynai yra lengvas taikinys.
Keiptauno universiteto Gamtos apsaugos konfliktų tyrimo instituto direktorius prof. Justinas O'Riainas beždžiones tyrinėja daugiau nei dešimtmetį. „Pabuinus vilioja vynuogynai, nes jie teikia maistą didžiąją metų dalį“, - sakė jis. Gyvūnai pavasarį ėda jaunas ūseles ir lapų pumpurus, o rudenį grįžta ieškoti vynuogių.
Vienintelis įtaisas, sėkmingai sulaikęs babuinų kariuomenę, yra modifikuota elektrinė tvora. „Pabuinai praeis per standartinę daugiasluoksnę elektrinę tvorą ir priims smūgį, kurį pateks į vynuogyną“, - sakė O'Riainas. „Sėkmingoje babuinų nepraleidžiančioje tvoroje turi būti tinklelis, kuris verčia babuinus lipti ir užčiuopti elektros laidus.“
Tačiau Keiptauno miestas gali turėti mažiau įkyrų sprendimą virtualios tvoros pavidalu. Kariuomenei įžengus į saugomą zoną, garsiakalbiai skleidžia plėšrūno, pavyzdžiui, liūto, garsą. Pavianai iškart pajunta pavojų ir neįeina į zoną “, - paaiškino Johanas van der Merwe iš Keiptauno merų energetikos, aplinkos ir erdvės planavimo komiteto. „Tada kariuomenės virtuali tvora tampa virtualia ribų zona ir galiausiai gyvūnai iš viso lieka lauke.“
kur nusipirkti keaton vyno
Norint likti vienu žingsniu priekyje naujoviškų gyvūnų, reikia dirbti. Taigi, jei lankotės vyninėje, kurioje yra aukšta, elektrifikuota tvora, laikykite atmerktas akis.