Jei žodžiai „košerinis vynas“ priverčia susimąstyti apie saldžius, sirupinius, iš „Concord“ vynuogių pagamintus ir Paschoje patiekiamus patiekalus, „Royal Wine Corp.“ gali suteikti pagrindo dar kartą pagalvoti. Didžiausias šalies košerinių vynų gamintojas atidarė naują Kalifornijos saloną „Herzog“ vyno rūsiai padėti deginti vartotojus apie puikius košerinius vynus degustacijų, ekskursijų ir vakarienių metu.
77 000 kvadratinių pėdų vyninė, atidaryta visuomenei 2005 m. Liepos mėn., Yra Oksnarde, Kalifornijoje, maždaug valandą į šiaurę nuo Los Andželo ir 40 minučių į pietus nuo Santa Barbaros. Vyno gamykla yra lengva dienos kelionė ar patogi stotelė vyno turistams, einantiems link Centrinės pakrantės pavadinimų.
Lankytojai gali užsukti kiekvieną dieną, išskyrus šeštadienį, kai vyninė yra uždaryta dėl šabo. Ekskursijoms su gidu ir savarankiškai vadovaujantis apžvalgos salė antrame aukšte leidžia svečiams pažvelgti į vyno gamybos zoną, statinių kambarį ir išpilstymo liniją. Prieškambaryje yra paaiškinti vyno gamybos procesas ir ką reiškia būti košeriu, faktai apie vyno daryklą ir Herzog šeimos, kuri 1948 m. Atvyko į Jungtines Valstijas su šiek tiek daugiau nei drabužiai ant nugaros ir toliau, istorija. kurti sėkmingą verslą kuriant ir importuojant košerinį vyną.
'>
Naujasis įrenginys suteikia „Herzog“, kuris anksčiau savo vynus gamino nuomojamose patalpose Santa Marijoje, Kalifornijoje, daugiau erdvės augti. Tai taip pat suteikia Hurlimanui daugiau laisvės. 'Hurlimanas turi daugiau kontrolės ir lankstumo gamindamas savo vynus nei bet kada anksčiau', - sakė Webbas. „Dabar mes turime mažesnius tankus, kad galėtume griežčiau valdyti ir galėtume atlikti itin mažas partijas. Jis gali pagimdyti ypatingą vyno kiekį ar sukurti kažką unikalaus “.
Šį pavasarį pristatomi du nauji vynai. „Herzog Late Harvest Zinfandel“, kurio pirmasis derlius yra 2005 m., Kilęs iš „Lodi“ ir jo kaina siekia apie 20 USD. Su 9,6 proc. Likusio cukraus vynas yra skirtas gerti kaip aperityvą arba kaip desertinį vyną. 2004 m. „Baron Herzog Cabernet Sauvignon Central Coast Jeunesse“, kurio mažmeninė prekyba kainuoja apie 13 USD, yra vaisių raudona, skirta gerti jauniems žmonėms su įvairiausiu maistu. Netrukus prie portfelio prisijungs specialusis rezervinis „Pinot Noir“ iš Ednos slėnio.
„Herzog“ vyno rūsiai 3201 Camino del Sol, Oksnardas, Kalifornija. Telefonas: (805) 983-1560 Interneto svetainė: www.herzogwinecellars.com Atviras: Antradienis – ketvirtadienis ir sekmadienis, 11–21 val. Pirmadienis, 11–18 val. Penktadienis, 11–14 val. Kaina: Degustacijos $ 3 ir $ 6
Pietų žemė 3201 Camino del Sol, Oksnardas, Kalifornija. Telefonas: (805) 983-1560 Interneto svetainė: www.herzogwinecellars.com/html/restaurant.html Atviras: Pietūs, nuo sekmadienio iki penktadienio vakarienė, nuo sekmadienio iki ketvirtadienio Kaina: Vakarienės patiekalai, nuo 25 iki 47 USD vyno degustacijos meniu, 58 USD
