Pastaba: šis patarimas yra ištrauka nuo 2017 m. Rugsėjo 30 d. Numeris apie Vyno žiūrovas , „Napos slėnis“. Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip aplankyti Napos slėnį, įskaitant mūsų redaktorių pasirinkimus nepraleiskite vyno daryklų, viešbučių ir restoranų, pasiimkite jų kopiją spaudos kioskuose dabar.
Napos slėnio reputacija buvo pabrėžta, kai ji tapo pirmąja Kalifornijos Amerikos vynuogininkystės sritimi (AVA), 1981 m. Napos apskrities politinės sienos daugiausia apibrėžia teisines AVA ribas, tačiau apskrities širdis yra siauras slėnis, besitęsiantis 30 mylių nuo San Pablo Įlanka pietuose iki sienos su ežero grafyste šiaurėje.
ar vynas yra tinkamas mažakraujystei
Nuo tada, kai buvo nustatytos 1981 m. Ribos, slėnis buvo dar labiau padalytas į 16 įdėtųjų pavadinimų, kurių dydis skiriasi nuo 3300 arų iki daugiau nei 16 000. Šie penki yra žinomi kaip „Mountains AVAs“, išsidėstę Mayacamas ir Vaca kalnuose. Jie yra išvardyti iš šiaurės į pietus ir iš vakarų į rytus, patikrinkite mūsų Napos slėnio žemėlapis nuoroda.
Deimantinių kalnų rajonas
Įkurta: 2001 m Bendras plotas: 5000 | Pasodinti akrai: 500
Į pietvakarius nuo Calistogos esantis Deimantinis kalnas pavadinimą gavo dėl vulkaninių kristalų, išsisklaidžiusių per rausvą, smulkiagrūdį dirvožemį. Vynuogynai, kurie turi būti pakilę virš 400 pėdų aukščio, kad būtų įtraukti į AVA, sodinami įvairiais skirtingais laipsniais ir ekspozicijomis.
Deimantinis kalnas yra žinomas dėl vertų kabernetų. Vynai rodo kalnuose užaugintų vaisių griežtumą, jaunystėje yra tvirtos struktūros, taniniški ir intensyvūs. Jie dažnai reikalauja kantrybės, kad pasirodytų kuo geriau, ir gali trukti dešimtmečius. Pirmą kartą kalnas į vynuogynus buvo pasodintas 1862 m. „Al and Boots Brounstein“ „Diamond Creek“ etiketė 1968 m. Pradėjo modernią erą su savo vieno vynuogyno vynais, demonstruojančiais kalno įvairovę. terroirai .
Vynas išbandyti: „Raymond Cabernet Sauvignon“ Diamond Mountain District rajono kolekcija 2014 m (92, 95 USD)
Pavasario kalnų rajonas
Įkurta: 1993 m Bendras plotas: 8 600 | Pasodinti akrai: 1 000
Majakamos kalnuose virš Šv. Elenos iškilęs šis vėsus, miškingas apelsinas aukščiausioje vietoje siekia 2600 pėdų. Terasiniai vynuogynai taškomi į rytus nukreiptais šlaitais ir pievomis, dažniausiai virš rūko linijos. Vynmedžiai kepa ankstyvą ryto šilumą, o po pietų juos atvėsina vėjeliai, besiribojantys per kalnus iš Ramiojo vandenyno. Dirvožemis paprastai yra gilesnis nei kitos kalno dalys, jame yra pranciškoniškų nuosėdinių uolienų ir Sonomos vulkaninių darinių mišinys.
„Chardonnay“ ir „Riesling“ buvo ankstyvas tempas, tačiau dabar regionas geriausiai žinomas dėl intensyvių, galingų „Cabernet Sauvignons“ ir turtingų „Merlots“. „Pride Mountain Vineyards“ turi geriausius „Cabernet“ įrašus.
Vynas išbandyti: „Barnett Cabernet Sauvignon“ pavasario kalnų rajonas 2014 m (91, 75 USD)
Hovelio kalnas
Įkurta: 1983 m Bendras plotas: 14 000 | Pasodinti arai: 1 500
Virš rūko linijos vakariniuose Vaca kalnų šlaituose Howello kalnas driekiasi per 14 000 arų, turėdamas įvairiausių laipsnių ir ekspozicijų. Vynuogynai sodinami 1400–2600 pėdų aukštyje ant suskaidytų vulkaninių pelenų, vadinamų tufa, ir raudonojo molio, kuriame gausu geležies, dirvožemio, kuris yra plonas ir mažai maistinių medžiagų. Howell kalnų vynuogės vystosi ir sunoksta sezono pabaigoje.
Howello kalno parašytas „Cabernet“ stilius yra masyvus, jį žymi saviti žemiški taninai. Zinfandel, Petite Sirah ir Merlot taip pat veikia gerai, rodydami apeliacijai būdingą intensyvumą ir sudėtingumą. Randy Dunnas nustatė etalono stilių, kai 1970-ųjų pabaigoje įkūrė savo nameake vyninę, o dabar šioje vietoje yra daugiau nei dešimt vyninių.
Vynas išbandyti: „Turley Petite Syrah Howell“ kalnų barškuolių kalvagūbris 2015 m (92, 44 USD)
Veederio kalnas
Įkurta: 1990 m Bendras plotas: 16 000 | Pasodinti akrai: 1 000
Intensyvūs ir verti vynai yra šio tvirto pavadinimo, esančio kalnuose į vakarus nuo Yountville, skiriamasis bruožas. Pirmą kartą pasodintas 1860-aisiais, Veeder kalnas yra žinomas dėl tvirtai pastatytų „Cabernet Sauvignons“, pažymėtų tvirtais taninais ir mineralinių, šalavijų ir juodųjų vyšnių skoniais. Apylinkėse taip pat gaminami koncentruoti „Syrah“ ir elegantiški „Chardonnay“ patiekalai. Veederio kalnas sulaukia didesnio dėmesio atvykus Jacksono šeimos vynams (Mt. Drąsūs) ir Bordo Tesseronų šeimai, įsigijusiai aktoriaus Robino Williamso vyno dvarą. Jie prisijungia prie ilgamečių čempionų, tokių kaip „Mayacamas“ ir „Hess Collection“.
Veederio kalno dirvožemiai yra saviti - pirmiausia smiltainis ir skalūnai iš senovės pakelto jūros dugno. Vynuogynai sodinami įvairiuose aukščiuose, atodangose ir laipsniuose stačiuose, miškinguose šlaituose. Carnerosui gulint į pietus, jūra yra stipriai paveikta, vėsiomis dienomis ir šiltomis naktimis Napoje auga vienas ilgiausių sezonų.
Vynas išbandyti: Lagier Meredith Syrah Mount Veeder 2014 m (94, 48 USD)
Atlaso viršūnė
Įkurta: 1992 m Bendras plotas: 11 000 | Pasodinti arai: 1 500
Pakilęs virš Stags Leap rajono pietryčių kalnuose iki daugiau nei 2600 pėdų aukščio, „Atlas Peak“ yra tvirtas, su stačiais šlaitais ir didelėmis uolienų atodangomis. Plonas, porėtas vulkaninis dirvožemis ir vėsi dienos temperatūra paprastai gamina tankius ir tvirtus kabernetus, kuriuose gausu vaisių ir kramtomų taninų.
Kalne vystymasis buvo lėtas, tačiau jis paspartėjo, kai 1990-aisiais italas Piero Antinori pradėjo savo Antica Napa slėnį, pasodindamas įvairių vynuogių. Pastaraisiais metais „Atlas Peak“ vynuogynai sulaukė vis didesnio pripažinimo, nes vis daugiau vyninių, įskaitant „Hall“ ir „Alpha Omega“, naudoja vynuoges. E. ir Dž. „Gallo“ įsigijęs 600 arų „Stagecoach“ vynuogyną, besidriekiantį per Atlas viršukalnę ir kaimyninę Pritchard kalvą, rodo vis didesnį kalnų vietų pageidavimą, nes apželdinama žemė slėnio dugne mažėja.
Vynas išbandyti: „Antica Napa Valley Chardonnay Atlas Peak 2015“ (88, 35 USD)