13 vyno vietų vakarienei lauke Niujorke

Gėrimai

Restoranai yra kertinis gyvenimo Niujorke akmuo, tad kai valgomieji buvo priversti užsidaryti kovo mėnesį, tai buvo apčiuopiama miesto nuostolis. Nuo to laiko daugelis vietos restorano apdovanojimų laimėtojų rado būdų, kaip svečius patogiai ir saugiai aptarnauti lauke, išnaudojant viską nuo šaligatvio vietos iki kiemo sodų. Patalpų uždaras valgymas mieste bus leidžiamas nuo rugsėjo 30 d., Tačiau, nors oras vis dar tinkamas valgyti lauke, eikite į šias 13 vietų, kur galėsite mėgautis aukščiausios kokybės vynu ir maistu, palaikydami Niujorko restorano sceną.

Daugiau Niujorko restorano apdovanojimų laureatų yra mūsų vadove geriausių miesto vynų sąrašų , taip pat mūsų apibendrinimas atsitiktinės dėmės, tiekiančios rimtus vynus . Norėdami sužinoti daugiau vyno ir maisto paskirties vietų visame pasaulyje, žr Vyno žiūrovas ’S beveik 3800 „Restaurant Award“ apdovanojimų , įskaitant 100 „Grand Award“ gavėjų visame pasaulyje, kurie turi didžiausią mūsų garbę.



Ar turite mėgstamiausią, kurį norėtumėte pamatyti šiame sąraše? Savo rekomendacijas siųskite restaurantawards@mshanken.com . Mes norime iš jūsų išgirsti!

Pastaba: Darbo laikas ir meniu gali keistis, nes pramonė ir toliau prisitaiko prie besikeičiančių taisyklių.


Aretskio raštas

160 E. 46th St., Niujorkas, N.Y.
Telefonas (212) 883-7373
Interneto svetainė www.aretskyspatroon.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Svečiai „Aretsky „Aretsky’s Patroon“ visiškai išnaudoja savo stogo erdvę, kai uždaromas valgomasis. (Aretsky's Patroon sutikimas)

Niujorko praeities prisiminimai maišosi su šiuolaikiniais prisilietimais Aretskio raštas , paskirties valgomasis, nuo 2014 m. apdovanotas geriausiu meistriškumo apdovanojimu. Restoranas užima XX a. pradžios miestelio namą, kuriame įrengti šiuolaikinio dizaino elementai, taip pat dalinai uždengtas stogas, kuriame svečiai gali mėgautis šefo Aarono Fittermano meniu, lietumi. arba spindi. Tai apima lengvesnius patiekalus, tokius kaip keptas paltusas ir tuno tartaras, taip pat gausesnį maistą, pavyzdžiui, krabų pyrago slankiklius ir daugybę kepsnių variantų. Amerikietiškas „Fitterman“ meniu prisijungia prie 400 etikečių vyno sąrašo, kurį prižiūri vyno direktorius Jody Davis, daugiausia dėmesio skiriant Prancūzijos, Kalifornijos ir Italijos etiketėms. Rūsyje yra 4000 butelių, įskaitant platų šampanų ir baltųjų burgundijų pasirinkimą iš geriausių vyninių ir įvairių baltymų iš Šiaurės Kalifornijos. Raudoni yra kepsnyje tinkama „Napa Cabernets“ ir Ronos vynų kolekcija. Papildomos atrankos apima senesnius Ispanijos, Portugalijos, Australijos ir tolimesnių užsienio šalių derlius.


„I Trulli“ restoranas ir „Enoteca“

124 E. 27th St., Niujorkas, N.Y.
Telefonas (212) 481-7372
Interneto svetainė www.itrulli.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Stalai lauko valgomojo erdvėje „I Trulli Ristorante e Enoteca“ Barjerai tarp „I Trulli Ristorante e Enoteca“ stalų suteikia dar vieną saugos sluoksnį. (MM riešutas)

Manhatane sodas yra puoselėjamas dalykas. Ir itališkas restoranas „I Trulli“ restoranas ir „Enoteca“ turi vieną svečiams mėgautis kartu su „Best of Excellence Award“ laureatu vyno programa. Be lauko kėdžių su plastikinėmis kliūtimis tarp stalų, „I Trulli“ siūlo pasiėmimą ir pristatymą, patiekalus su savimi ir makaronų rinkinius. Vakarieniaujantiems svečiams siūloma rinktis, pavyzdžiui, Merilando mėlynąjį krabą, burrata, polpette ir daugybę makaronų, taip pat tradicinius desertus, tokius kaip tiramisu ir affogato. 340 etikečių vynų sąraše pateikiami variantai iš visos Italijos, daugiausia dėmesio skiriant restorano savininkų Marzovilla šeimos vynams. Pagrindinės „I Trulli“ stipriosios pusės yra Pjemonte ir Toskanoje, įskaitant keletą „Brunello“ vertikalių ir senesnių „Barolo“ gamintojų, pavyzdžiui, Bruno Giacosa ir Oddero broliai . Restoranas taip pat siūlo didžiulę didelio formato butelių kolekciją.

pusiau saldaus raudono vyno rūšys

Jungsik

2 Harrison St., Niujorkas, NY
Telefonas (212) 219-0900
Interneto svetainė www.jungsik.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

„Korėjiečių kalba“ jung sik „yra oficiali vakarienė, be to, tai yra ir mūsų virėjo vardas“, - pranešama šefo Jungsik Yim pavadinto restorano „Tribeca“ svetainėje. At Jungsik (ir tai Seulo brolis ), virėjas sukūrė savo požiūrį į šiuolaikinę Korėjos virtuvę, siūlydamas tokius patiekalus kaip aštuonkojis su gochujang aioli, Wagyu trumpu šonkaulių galbi ir šonus, pavyzdžiui, karabinerines krevetes. Keturių patiekalų meniu galima įsigyti už 145 USD arba už 240 USD su vyno poromis. Šie patiekalai šiuo metu patiekiami svečiams prie stogais dengtų stalų prie pat restorano. Bet tai ne tik geriausias maistas „Jungsik“, o restoranas taip pat siūlo „Best of Excellence“ apdovanojimą pelniusį beveik 1200 etikečių vynų sąrašą, kurio koncentracija yra ant butelių iš Prancūzijos, Italijos, Vokietijos ir Kalifornijos. Čia yra nemažas stiklo sąrašas ir daug mažo formato butelių, taip pat didžiulės Burgundijos ir Šampano kolekcijos su vertikaliais ir horizontaliais variantais iš dėmesio vertų dvarų. „Jungsik“ raudonasis sąrašas yra ypač stiprus, jame yra senesnių Ispanijos metų derliaus Vega Sicilija ir dar daugiau vertikalių iš tokių vyninių, kaip Toskanos Tenuta dell 'Ornellaia ir Napos „Dunn“ vynuogynai .


Draugas

„Kimpton Hotel Eventi“, 849 Avenue of America, Niujorkas, N.Y.
Telefonas (212) 201-4065
Interneto svetainė www.lamico.nyc
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Stalai ne „L’Amico“ „L'Amico“ yra vienas iš daugelio Niujorko restoranų, užimančių gatvės erdvę, kur galima pavalgyti lauke. (Dillon Burke)

Mėgstantis vyną Niujorko restoranas Midtown mieste netrūks tinkamų itališkų restoranų, tačiau virėjas Laurent'as Tourondel Draugas išsiskiria. Amerikietiškų ir itališkų „Tourondel“ patiekalų mišinių mišinys „L'Amico“ taip pat gali pasigirti plačia lauko valgomojo erdve. Be stalų, esančių po tentu priešais „Kimpton Hotel Eventi“, uždaroje gatvės dalyje buvo pridėti tamsūs stalai, siūlantys iš viso 120 socialiai nutolusių vietų. Meniu yra patiekalai, tokie kaip paveldėtas pomidoras ir arbūzas, grybų arancini, branzino ir picų pasirinkimas. Suporuokite virtuvę su vyno režisieriaus Percy Rodriguezo vynų sąrašu, kuris yra geriausio meistriškumo apdovanojimo laureatas nuo 2019 m. Vyno iš Italijos, Kalifornijos ir Prancūzijos centre, 650 etikečių vyno programa yra supakuota su šampanais, italų kibirkštimis ir amerikietiškais pet-nats . Sąrašo baltieji vynai daugiausia gaunami iš Italijos, labai demonstruojami „Trebbianos“. Kalifornijos „Chardonnay“ ir „Sauvignon Blanc“ suteikia papildomų galimybių, kaip ir sąrašo daugybė raudonųjų, tarp kurių yra daug „Amarones“ ir „Chianti Classicos“.


Rajonas

225 Liberty St., Niujorkas, NY
Telefonas (212) 981-8588
Interneto svetainė www.rajonas.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Lauko stalai „Le District Liberty Bistro“ Pakabinami augalai maloniai kviečia laukinius stalus „Le District Liberty Bistro“. (Le rajono leidimas)

Tiesa, savo pavadinimu, Rajonas nėra tik vienas restoranas. Tai kompleksas, kuriame yra bistro, du barai, kavinė ir du turgūs. Šiuo metu svečiai gali mėgautis tik „Le District“ bistro „Liberty“, kuriame siūloma pasėdėti lauke ir išsinešti. Virtuvės Joe Mallol ir Nico Abello meniu akcentuoja vėžiagyvius su daugybe omarų, krevečių ir austrių variantų bei keletu ikrų. Likęs meniu yra skirtas bistro patiekalams, tokiems kaip tunas crudo, escargots de Bourgogne ir kepsnių tartaras, taip pat kelioms salotoms ir klasikiniams prancūziškiems patiekalams. Svečiai taip pat gali pasiimti pikniko krepšelio paketą su mėsainiais, bulvytėmis, bulvytėmis, makaronais ir Našlė Clicquot Šampanas. Prancūzijos „Le District“ vynų sąrašas yra toks, kaip ir 750 etikečių, kurios pelnė restoranui „Best of Excellence“ apdovanojimą. Burgundija, Rona ir Bordo yra žvaigždės, taip pat įvairios rožės ir variantai iš Korsikos, Luaros ir pietvakarių Prancūzijos.


„Masseria dei Vini“

887 Ninth Ave., Niujorkas, NY
Telefonas (212) 315-2888
Interneto svetainė www.masseriadeivini.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Lentelės pastatytos ant šaligatvio už Masseria dei Vini Patirkite itališkų segtukų meniu šaligatvyje, esančiame prie „Masseria dei Vini“. („Masseria dei Vini“ sutikimas)

Įvairūs pietų Italijos skoniai susimaišo „Masseria dei Vini“ , kur virtuvės šefo ir bendrasavininkio Giuseppe Coladonato meniu rodo įtaką iš pajūrio Apulijos, tačiau malkomis kūrenamoje kepsninėje reikalaujama neapolietiško stiliaus picos. Meniu gausu itališkos klasikos, tokių kaip salotos iš salotų su balzaminiu padažu, dešra su pipirais ir svogūnais, kiaulienos karbonadas su juodųjų triufelių padažu ir daugybė picų bei makaronų pasirinkimų. Valgydami „Masseria dei Vini“ lauko kavinėje, valgytojai gali susieti šiuos patiekalus su buteliais iš vyno direktoriaus ir bendrasavininko Vincenzo Ruggiero 370 etikečių vynų sąrašo, kuris nuo 2017 m. Tapo „Geriausio meistriškumo apdovanojimo“ laureatu, kuris atkreipia dėmesį į raudoną raudoną spalvą iš Pjemonto ir Toskanos.


Momofuku Ko

8 papildoma vieta, Niujorkas, NY
Telefonas (212) 203-8095
Interneto svetainė ko.momofuku.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Palapinių stalai alėjoje prie Momofuku Ko „Momofuku Ko“ savo laukiančius meniu sukėlė lauke. (Andrew Bezek / Momofuku)

Virėjo Davido Chango drąsi korėjietiška virtuvė rodoma su papildomu kūrybiškumo ir įnorio brūkšniu Momofuku Ko . Prieš sustabdymą svečiai galėjo mėgautis daugiakursiu meniu elegantiškoje valgomojo erdvėje, kurios centre yra apsidengiantis skaitiklis su darbe esančiais virėjais, arba užsisakyti à la carte patiekalų baro zonoje. Kol šios uždaros patirties laukia, komanda debiutavo laikiną valgomojo erdvę lauke esančioje erdvioje alėjoje. Jie vadina iššokantįjį langelį „Ko Extra Place“, pavadindami jį iš minėtos alėjos, patiekdami penkių patiekalų paragavimo meniu su parašo elementais už 110 USD asmeniui, taip pat iš valgiaraščio pasirenkamą meniu. Pastarasis svyruoja nuo mažų kąsnelių, tokių kaip mėlynųjų krevečių salotos ir raugintos tešlos, iki novatoriškų picų ir didelių lėkščių, tokių kaip ančių pyragas su sūdytais baklažanais ir juodųjų pupelių padažu. Vynų sąrašas yra sutrumpinta programos „Geriausias apdovanojimas už geriausią meistriškumą“ laureato, kuriame dalyvauja daugiau nei 1 000 atrankų, versija, pasižyminti daugelyje regionų, įskaitant Burgundiją, Kaliforniją, Roną, Bordo ir Italiją, tačiau pagal pageidavimą siūloma daugiau papildomų pasiūlymų.


„NoMad“

„NoMad“ viešbutis, 1170 Broadway, Niujorkas, N.Y.
Telefonas (212) 796-1500
Interneto svetainė www.thenomadhotel.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

„NoMad“ viešbutis pagaliau vėl patiekia savo garsią Europos įtaką turinčią amerikietišką meniu ir „Best of Excellence“ laureato vyno programą. Ką tik atidarytoje stogo valgomojo zonoje yra ta pati „Uptown-meet-Downtown“ vidaus patalpų elegancija su sezoniniais virtuvės šefo Michaelo Reilly patiekalais, tokiais kaip šukutės krudo su apdegusiais kukurūzais ir baziliko gnocchi su triufeliais, cukinija ir avies pieno feta. Be viso vyno režisieriaus Thomaso Pastuszako 1500 vynų, pasižyminčių Burgundijoje, Šampanėje, Pjemonte, Bordo, Ronos, Vokietijos ir Niujorko miestuose, sąraše prie stiklo esančiame meniu yra apie dvi dešimtys pasaulio apimančių variantų. Tikėkitės klasikos kartu su įdomiais atradimais, norėdami padėti jums noriai ir išsilavinusiai komandai.

kaip sužinoti, ar vynas blogai

Vandenynai

233 Park Ave. S., Niujorkas, NY
Telefonas (212) 209-1055
Interneto svetainė www.oceansnewyork.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Lauko stalai prie vandenynų Valgydami lauke prie vandenynų, svečiai gali gėrėtis įspūdingo valgomojo vaizdais. (Vandenynų sutikimas)

Vandenynai atidarytas Niujorko Flatiron rajone likus vos keturiems mėnesiams iki to, kai kovo mėnesį valgomieji pradėjo užsidaryti, purslų į sceną su įspūdinga vyno kolekcija iš 550 etikečių. Kadangi jūros gėrybių restoranas šiuo metu negali priimti svečių į besiplečiančią erdvę su suši baru ir visos žuvies vitrina, stalai lauke šiuo metu yra pagrindinė valgomojo zona. Vis dar yra virėjo Andy Kitko meniu ir „Best of Excellence“ laureato vyno programa, kuri dabar yra 600 atrankų su stipriosiomis pusėmis Oregone, Prancūzijoje, Kalifornijoje ir Italijoje.


Šventyklos teismas

„Beekman“ viešbutis, 5 Beekman g. 5, Niujorkas, NY
Telefonas (646) 677-3804
Interneto svetainė www.templecourtnyc.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Lentelės, atskirtos gėlių kompozicijomis, ant stogo esančioje valgomojo erdvėje Šventyklos teismo šventykloje „Dešimt“ „Temple Court“ stogo koncepcijos „Temple on Ten“ stalus skiria gėlėmis dengti barjerai. (Dešimtojo šventyklos sutikimas)

Ekstravagantiškos gėlių kompozicijos ir saulėta stogo erdvė sukuria kerinčią sceną „Temple Court on Ten“ viešbutyje „Beekman“. Ši koncepcija yra šefo Tomo Colicchio apdovanojimo už geriausią apdovanojimą apdovanojimas Šventyklos teismas , kaip būdas tęsti tarnybą uždraudžiant valgyti viduje. Virtuvės šefas Matthew Dahlkemperis švenčia vietinius ir sezoninius ingredientus su savo amerikietiška virtuve, siūlomu savaitgalio vėlyvųjų pusryčių à la carte meniu arba vakarienei su trijų patiekalų „prix-fixe“ meniu. Už 95 USD asmeniui svečiai gali rinktis tokias lėkštes kaip ispaniškas aštuonkojo carpaccio ir Wagyu trumpas šonkaulis su saldžiais kukurūzais, su galimybe pridėti vyno porų už papildomus 55 USD. Platesnis pasirinkimas pateikiamas vyno režisieriaus Darreno Dunno 375 vynų sąraše, daugiausia dėmesio skiriant Prancūzijai (ypač Burgundijai) ir Kalifornijai.


„Union Square“ kavinė

101 E. 19-oji g., Niujorkas, N.Y.
Telefonas (646) 243-4020
Interneto svetainė www.unionsquarecafe.com
Geriausio meistriškumo apdovanojimas

Šiuolaikinių Niujorko restoranų pasaulyje yra nedaug pavadinimų, nei „Union Square“ kavinė . Ir dabar, kaip ir jo sesers restoranas bei kitas restorano apdovanojimo nugalėtojas „Gramercy“ smuklė , kavinė vėl atidarė savo vertą amerikietiškų patiekalų meniu. Tai apima virtuvės šefės Lena Ciardullo meniu, pavyzdžiui, cappelletti su vasaros moliūgais, pappardelle su ančių ragu ir menkę su ratatouille, kurie dabar patiekiami lauke prie stalų, išklotų East 19 gatvėje. „Union Square Cafe“ paminėjimas būtų neišsamus, nepamirštant „Best of Excellence Award“ laimėjusio vyno sąrašo. Vyno direktoriaus Andrea Morriso sąraše yra gausus 1500 etikečių pasirinkimas iš 13 000 butelių atsargų, kurių stipriosios savybės yra įvairios Kalifornijoje, Burgundijoje, Bordo, Ronos ir Toskanoje. Puikiai atstovaujami itališki baltieji vynai, taip pat geriausi baltieji Burgundijos ir Kalifornijos „Chardonnays“. Jie prisijungia prie raudonųjų vynų, supakuotų su Pjemonto kirtikliais ir senesniais Toskanos ir Bordo vynuogių rinkiniais.


Krokodilas

„Wythe“ viešbutis, 80 Wythe ave., Bruklinas, N.Y.
Telefonas (718) 460-8004
Interneto svetainė www.lecrocodile.com
Kompetencijos apdovanojimas

Čia pateikiama „Alt tag“ Vakarieniaukite užburiančiame vidiniame Bruklino „Le Crocodile“ kieme. (Le Crocodile leidimas)

Pirmą kartą laimėjęs restorano apdovanojimą Krokodilas , žavi sodo erdvė sukuria saugų šefų Aidano O'Nealo ir Jake'o Leiberio žaismingą prancūzų virtuvės aplinką. Meniu klasiką papildo nauju verpimu - tokiais patiekalais kaip marinuotos midijos, riedučiai ir elnienos tartaras su kiaulienos bulvių traškučiais ir kadagiais. Vyno direktorius Rafa García Febles prilygsta „Excellence Award“ laureatui - 300 vynų ir 4200 butelių inventoriaus. Natūralu, kad vidutinio kainų sąrašo žvaigždė yra Prancūzija, ypatingą dėmesį skirdama Burgundijos vynams ir sveikam apelsinų vynų bei rožių pasirinkimui. Be sodo ploto, „Le Crocodile“ turi daugiau vietų „šaligatvio kavinėje“ priešais restoraną.


Šv. Anzelmas

355 Metropolitan Ave., Bruklinas, NY
Telefonas (718) 384-5054
Interneto svetainė www.stanselm.net
Kompetencijos apdovanojimas

geriausiai įvertinti raudonieji vynai 2016 m
Stalas kiemo sodo erdvėje Šv. Anselme Pikniko stiliaus stalai yra Šv. Anselmo kiemo sodo erdvės dalis. (Šv. Anselmo sutikimas)

Patogus ir laisvalaikis kepsnių namuose, Šv. Anzelmas yra patogioje vietoje tarp populiarių Brooklyn rajonų Williamsburg ir Greenpoint. Šefės Hannos Lyons meniu išnaudojamas visas grilio pranašumas - mažos lėkštės, pavyzdžiui, ant grotelių keptos moliuskai, ir žolelėse marinuota feta su ant grotelių kepta duona ir gausiais baltymų patiekalais, pavyzdžiui, ant grotelių kepta aviena su mėtų jogurtu ir ant grotelių keptas visas upėtakis su citrina ir česnaku. Virtuvę papildo vyno režisieriaus Joe Carrollo apdovanojimas už puikų vynų sąrašą, apimantis beveik 250 pasirinkimų, kurių stipriosios pusės yra Prancūzijoje, Kalifornijoje ir Italijoje. Yra vietų ant šaligatvio ir restorano kieme esančiame sode, kuris yra palapinis ir dekoruotas styginių lemputėmis.


Sekite naujausias restorano naujienas iš mūsų apdovanojimų nugalėtojų: užsiprenumeruokite mūsų nemokamas Privatus valgymo vadovas naujienlaiškį ir sekite mus „Twitter“ adresu @WSRestoAwards ir „Instagram“ @WSRestaurantAwards .