Šiuo metu, jei Jutos restorane norite dviejų skirtingų vyno taurių, geriau, kad jų nebūtų ant jūsų stalo vienu metu. Ir jei dar nebaigėte to užsakyto vyno butelio vakarienės metu, nesitikėkite, kad pasiimsite tai, kas liko namuose. Abu yra prieš Jutos įstatymus.
Šie apribojimai ir dar daugiau netrukus pasikeis, kai gegužės 5 d. Įsigalios naujas įstatymas. Naujausia valstybės alkoholinių gėrimų įstatymų peržiūra numato keletą sveikintinų pakeitimų vyną mėgstantiems Jutos gyventojams ir lankytojams, taip pat restoranų ir klubų savininkams.
Jutoje galioja vieni iš savitiausių šalies alkoholinių gėrimų įstatymų, daugiausia dėl stipraus mormonų palikimo. Manoma, kad 75 proc. Valstybės gyventojų yra Pastarųjų dienų šventųjų Jėzaus Kristaus bažnyčios, draudžiančios vartoti alkoholinius gėrimus, nariai.
Tačiau valstybės apribojimai pamažu švelninami. 2001 m federalinis apeliacinis teismas nusprendė kad valstybės įstatymai, draudžiantys reklamuoti ar reklamuoti vyną ir alkoholinius gėrimus (kurie net neleido restoranų serveriams klausti klientų, ar jie nori vyno sąrašo ar gėrimo), yra komercinės laisvosios žodžio pažeidimas. Turistų iš viso pasaulio srautas į Solt Leik Sitis 2002 m. Žiemos olimpinėms žaidynėms šiek tiek atlaisvino vietą, nes miestas bandė patenkinti lankytojų poreikius pramogoms.
Senato įstatymo projektas Nr. 153, kurį kovo 24 d. Pasirašė gubernatorius Mike'as Leavittas, žada dar daugiau pokyčių, nes ilgai vėlavo pertvarkyti Jutos alkoholinių gėrimų kontrolės įstatymą. „Paskutinė peržiūra buvo atlikta 1990 m., Maždaug prieš 13 metų“, - sakė Earlas Doriusas, Jutos alkoholio kontrolės valdybos atitikties direktorius. Kaip ir atliekant bet kokius pakeitimus, paprastai rasite įstatymų, kurie tiesiog neveikia labai gerai. Jūs tiesiog saugote bylą, kuri neveikia, rengiate viešus jų klausymus ir galų gale sugalvojate dar vieną pataisą “.
Tarp neveikiančių dalykų buvo reglamentas, draudžiantis valgytojams tuo pačiu metu priešais juos išgerti du ar daugiau gėrimų. Pagal šį įstatymą bare su kokteiliu laukiantis klientas, prieš užsakydamas vyną prie vakarienės, turės jį nuleisti arba išmesti. Jei pirmojo patiekalo metu turėtumėte baltojo vyno ir norėtumėte raudono su savo patiekalais, turėtumėte elgtis taip pat.
„Pirminis įstatymo tikslas buvo priversti žmones sulėtinti alkoholio vartojimą, tačiau iš tikrųjų tai turėjo priešingą efektą“, - sakė Dorius. Taigi pakeitimas leido klientams išgerti du gėrimus vienu metu.
Pagal senąjį įstatymą taurė vyno buvo apibrėžta kaip 5 uncijos pilstymas. Naujajame įstatyme sakoma, kad tą pilstymą dabar galima atsisakyti mažesnėmis dalimis, kad restoranai ir klubai galėtų laisvai siūlyti savo klientams vyno skrydžius, jei kiekvienas skrydis neviršija 5 uncijos.
„Tai tiesiog prasminga“, - sakė Michaelas Silveras, Flemingo „Prime Steakhouse and Wine Bar“ veikiantis partneris Solt Leik Sityje, priklausantis visos šalies restoranų grupei. „Nemanau, kad labai skiriasi, ar tas 5 uncijos pilstymas siūlomas vienoje stiklinėje, ar penkios. Kiti 18 mūsų restoranų gali pasiūlyti vyno skrydžius savo klientams. Kodėl mes neturėtume? „Fleming's“, siūlantis 100 vynų po taurę, turi a Vyno žiūrovas Kompetencijos apdovanojimas už vynų sąrašą.
Naujas įstatymas taip pat leis vakarienininkams po vakarienės likusius nebaigtus vyno butelius pasiimti su savimi. Ir tai leis keturių ar daugiau valgytojų grupei užsisakyti „magnum“ buteliuką. Anksčiau visi valgytojai buvo apriboti 750 ml ar mažesniais buteliais.
Dabar daugiau restoranų galės patiekti vyną ir alų. Pagal senąjį įstatymą, Jutos restoranams iš viso buvo suteikta 525 alkoholinių gėrimų licencijų, kurios visos buvo paskirstytos. Dabar valstybė išduos 120 naujų licencijų, kurios bus taikomos tik vynui ir alui ir kainuos keliais šimtais dolerių mažiau nei visa licencija.
Tačiau naujasis įstatymas taip pat nustato keletą papildomų apribojimų įstaigoms. Šiuo metu Jutos restoranuose alkoholiniai gėrimai gali būti patiekiami tik klientams, kurie taip pat užsisako maisto. Naujas reglamentas užtikrins, kad privatūs klubai ir barai veiktų pagal tą patį standartą ir juose turėtų būti siūlomas maistas.
ABC pareigūnai dabar paskelbs vadinamą raudoną laišką - aiškiai matomą pažeidimo pranešimą - bet kurioje vietoje, kurios licencija buvo sustabdyta. Pažeidimai, už kuriuos verta sustabdyti, gali būti įvairūs: nuo nepilnamečio aptarnavimo iki kliento, kuris jau gali būti neblaivus, iki „sunkaus“ alaus (kuriame yra daugiau kaip 3,2 proc. Alkoholio) patiekimo be atitinkamos licencijos.
# # #
Perskaitykite praeities naujienas apie Jutos alkoholinių gėrimų įstatymus:
Teismas panaikina Jutos vyno reklamos ir reklamos draudimą