Rožinė forma: rožinio butelio raida

Gėrimai

„Rosé“ kaip vyno kategorija pastaraisiais metais sprogo JAV rinkoje. Pirmąją pavasario užuominą restoranai ir barai kaupia savo rožinius pasiūlymus, o mažmeninės prekybos parduotuvės tampa rausvos spalvos jūra.

Provansas, Prancūzijos pietuose, yra rožinės spalvos širdis. Sultys čia daugiausia gaminamos iš vynuogių, kilusių iš šio regiono, tokių kaip „Grenache“, „Syrah“, „Mourvèdre“, „Rolle“, „Clairette“ ir kt. Tačiau daugeliui rožinė spalva nebūtinai yra susijusi su taurėje esančiomis detalėmis, o tai yra lengvai geriamas gėrimas, kurį smagu gerti ir žiūrėti, puikiai tinka atsitiktiniams socialiniams susibūrimams ir, pageidautina, lauke.



Provanso žemdirbiai linksminosi su rožine spalva dar prieš neseniai įvykusį rinkos bumą. Jie dešimtmečius žaidė su butelių formomis, ir daugelis šių prekių ženklų dizainų vis dar naudojami šiandien. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott ir Domaines Fabre yra tarp dvarų, pretenduojančių į unikalias, istorines butelių formas.

Lengvabūdė rožinė prigimtis yra palanki vyndariams, formuojantiems savo tradicijas. Daugelis Provanso ir dabar kituose rausvus gaminančiuose regionuose ėmėsi tendencijos gaminti keistus, neįprastai atrodančius butelius, kad sulaikytų sultis. Žemiau yra skaidrių demonstravimas, kuriame pateikiami geriausi pavyzdžiai.

Norėdami sužinoti daugiau apie rožinę, žr. Viršelio istoriją Vyno žiūrovas „Artimiausias 2018 m. birželio 30 d. leidinys spaudos kioskuose gegužės 29 d. 15 puikių prancūziškų rožių . “