Nuosmukis? Kokia recesija? Nepaisydamas sunkių ekonominių laikų, Japonijoje įsikūrusio vaizdo žaidimų leidėjo „Capcom Co.“ generalinis direktorius po 20 metų pasirengimo ir 100 mln. USD investicijų atidarė „Napa Valley“ vyninę. „Kenzo Estate“, pavadintas savininku Kenzo Tsujimoto, visuomenei buvo atidarytas gegužės 1 d. Lankytojai bus vaišinami vynu ir maistu iš „Napa“ visų žvaigždžių sąrašo. Vynai yra bendradarbiavimas tarp konsultuojantis vyndarę Heidi Barrett rėkiančio erelio, Malonės šeimos ir Dalla Valle šlovės ir vynuogyno vadovas Davidas Abreu , dirbęs su tokiomis vyninėmis kaip „Araujo“, „Colgin“ ir „Bryant“. Degustacijų salėje yra galimybė susieti vynus su „French Laundry's“ sukurtais maisto produktais Thomas Keller sėdėdamas iškilaus suprojektuotame pastate vyninės architektas Howardas Backenas .
Kenzo, kurio įmonė geriausiai žino žaidimų serijas „Resident Evil“ ir „Street Fighter“, įsigijo 4000 arų turtą Mt. George, rytinėje Napos slėnio pusėje, 1990 m. Tuo metu tai buvo olimpinis žirgų rengimo centras. Vynuogynų sodinimas prasidėjo 2002 m. Šiuo metu pasodinta 70 arų, dar 30 pasodinta. Kadangi vynuogynai yra mažiau nei 2 proc. Turto, dvaras jaučiamas kaip atokus gamtos draustinis.
Per vertėją Kenzo paaiškino Vyno žiūrovas kad pirmą kartą įsigijęs turtą, jis neplanavo statyti vyninės. Tačiau sužinojęs apie Napos slėnio vynų potencialą, apsigalvojo. Japonijoje jis galėjo įsigyti Napos „Opus One“, o keliaudamas pradėjo išbandyti kitus Kalifornijos kabernetus ir patiko, kaip jie skonis.
Yra keturi vynai, visi užauginti: „Rindo“, patentuotas „Cabernet“ mišinys (75 USD), „Cabernet Sauvignon“, vadinamas „Ai“ (150 USD), kitas „Cabernet“ mišinys, vadinamas „Murasaki“ (150 USD), ir „Sauvignon Blanc“, vadinamas „Asatsuyu“ (60 USD). Debiutinis 2005 metų derlius beveik visiškai parduotas Japonijoje, o dabartiniai 2006 metų derliaus raudonieji patiekiami vyninėje. Nė vienas iš vynų dar nėra peržiūrėtas Vyno žiūrovas .
Nepaisant puošnios aplinkybės, generalinis direktorius Michaelas Terrienas pabrėžia, kad kiti projektai su ta pačia vyndarystės komanda būtų parduoti už daug didesnę kainą. „Kenzo atstatė prabangos kainą Napos slėnyje, kad ji atitiktų po recesijos“, - sakė jis. „75 USD kainuojantis„ Bordeaux “mišinys„ Rindo “neturi panašių kainų konkurentų David ir Heidi gaminamų vynų portfelyje.“
Degustacijos atliekamos tik rezervavus. Galimos trys skirtingos degustacijos: 30 USD už keturis 1 uncijos užpilus, 50 USD už keturis 2 uncijos užpilus sūriu, o už 60 USD svečiai gali papietauti su vynu kartu su Thomas Kellerio „Bouchon“ restorano pasirinkimais.
Vyno gamykla pasižymi architekto Backeno Kalifornijos svirno stiliumi, kurio spalva apsupta 150 metų senumo alyvmedžių. Yra keletas japoniškų detalių, kurios išskiria „Kenzo“ - visi raudonieji pavadinti kai kuriais iš 50 japonų kalbos žodžio „purpurinė“ variantų - Tsujimoto paaiškino, kad tai ne tik nuoroda į vynuoges ar vyną, bet ir violetinė buvo tradicinė japonų honoraro spalva.
Kenzo praneša, kad savo namuose Japonijoje jis turi 10 000 butelių rūsį. „Aš turiu išbandyti 10 000 vynų, bet geriu tik savo vyną“, - pasakė jis su šypsena.