Gerbiamas daktaras Vinny,
Skrendu per šalį ir noriu su savimi atsinešti naminio vyno. Ar galėtų aukščio slėgis iššokti kamštį ir sugadinti viską, kas yra mano lagamine?
—Austinas H., Searcy, ark.
Gerbiamas Ostinas,
Kelionės su vynu paprastai yra gana paprastos ir nerimą keliančios, jei imatės tam tikrų atsargumo priemonių. Nereikia jaudintis dėl vyno sprogimo krovinių skyriuje. Laimei, ten jis išlieka gana kietas ir pastovus, todėl nerimaujama dėl šilumos nuostolių.
Tikrasis susirūpinimas gabenant vyną yra lūžis. Darykite viską, kad butelis būtų izoliuotas nuo bet kokio grubaus elgesio su jūsų bagažu - burbulų plėvelė yra gera, o putų polistirolo putplastis yra dar geresnis. Aš taip pat susidedu į plastikinį maišelį ar du.
Vienintelis kitas susirūpinimą keliantis dalykas - ir aš tai ne tik atkreipiu dėmesį, nes tai yra naminis vynas - yra tai, ar vynas turi nesandarią kamštį, ar pats vynas yra kaip nors nesaugus ( bakterijos gali sukurti nenumatytą antrinę fermentaciją butelio viduje). Bet kuriuo atveju visas tas spoksojimas gali sugundyti likimą ir pakenkti vyno antspaudui.
—Dr. Vinny