raktas-ahn-tee
Visame pasaulyje žinomas Toskanos Sangiovese vynas iš pradžių buvo parduodamas šiaudais suvyniotuose buteliuose, vadinamuose „Fiascos“. „Chianti“ vynai yra daug klasifikuojami pagal regioną ir senėjimo režimą.
Pagrindiniai skoniai
- vyšnia
- Slyva
- Pomidorų lapas
- Oda
- Molinė puodynė
Skonio profilis
Kaulas sausasVidutiniškai pilnas kūnasAukšti taninaiVidutinai didelis rūgštingumas11,5–13,5% ABV
Tvarkymas -
TARNAUTI
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
STIKLO TIPAS
Universalus -
DEKANTAS
30 minučių -
LENTELĖ
5–10 metų
Maisto poravimas
TARNAUTI
60–68 ° F / 15–20 ° C
STIKLO TIPAS
Universalus
DEKANTAS
30 minučių
LENTELĖ
5–10 metų
Labai rūgštūs vynai trokšta labai rūgščių maisto produktų. Jums puikiai seksis su pomidorų padažais. Pagalvokite apie spagečius ir mėsos kukulius ar daržovių lazaniją.