Kaip galiu išvalyti pelėsį iš vyno šaldytuvo lentynų?

Gėrimai

Gerbiamas daktaras Vinny,

Aš turiu dviejų skyrių vyno šaldytuvą. Dėl gedimo dugne stovėjau šiek tiek vandens, dėl kurio ant medinių lentynų atsirado pelėsis. Dvi apatinės lentynos yra visiškai pažeistos pelėsiui. Kiti (iš viso 14) buvo šiek tiek apgadinti. Aš bandžiau juos išvalyti balikliu, tačiau atrodo, kad pelėsiai yra net po laku. Lentynų pakeitimas kainuos beveik tiek pat, kiek naujas šaldytuvas. Ar juos galima ištaisyti?



—Galia, Izraelis

Dear Galia,

Sakau žmonėms per daug nesijaudinti dėl trupučio pelėsio , nebent planuojate perparduoti vynus, o tokiu atveju etiketės su mažiau nei pirmykštėmis gali turėti įtakos perpardavimo vertei.

Paprastai pelėsį galite nuvalyti minkštu skudurėliu, tačiau tai skamba rimčiau, tarsi persikeltumėte į miltligės teritoriją. Vengčiau ateityje naudoti baliklį ar chlorą aplink viską, kas susiję su vynu. Išbandykite praskiestą ploviklio tirpalą arba atskiestus alkoholio, acto ar borakso trynimo tirpalus - atskirai, o ne kartu! Geriausias yra šiltas vanduo ar net garų valiklis, nes karštis padės užmušti miltligę.

Išvalius lentynas, svarbiausia, ką galite padaryti toliau - leisti medienai visiškai išdžiūti. Įdėkite ventiliatorių, jei įmanoma, padėkite jį saulės šviesoje - viską, ką galite padaryti, kad įsitikintumėte, jog jis yra švarus, be pelėsių ir pelėsių, prieš grąžindamas jį į vyno šaldytuvą. Sėkmės!

—Dr. Vinny