Vynas, alus išnaikina opas sukeliančias bakterijas, tyrimų laidos

Pasak Jungtinės Karalystės tyrėjų grupės, saikingas vyno ar alaus vartojimas gali padėti organizmui atsikratyti tam tikros rūšies bakterijų, kurios, kaip įtariama, sukelia pepsines opas.

Tyrimas, paskelbtas American Journal of Gastroenterology, siekiama išsiaiškinti, ar yra susijęs cigarečių rūkymas ar alkoholio ir kavos vartojimas Helicobacter pylori infekcija.

Gydytojai tuo tiki H. pylori , kuris gali išgraužti skyles skrandžio sienelėje, yra atsakingas už daugumą pepsinių opų. Tačiau H. pylori nesukelia opų visiems užkrėstiems, todėl mokslininkai mano, kad tam tikros medžiagos gali padėti ją „suaktyvinti“ ar kovoti su ja. Apie bakterijų egzistavimą žmogaus organizme dar nėra žinoma.

„Plačiai manoma, kad infekcija įgyjama vaikystėje ir kad ji paprastai būna visą gyvenimą, nebent jai panaikinti naudojama speciali terapija“, - teigė tyrimo pagrindinis autorius Liamas Murray, Belfasto Karalienės universiteto epidemiologas. (Pavyzdžiui, bakterijas galima pašalinti taikant antibiotikų kursą.) „Tačiau kai kuriais atvejais tai gali būti spontaniškai išnaikinta“, - sakė jis.

Tyrime dalyvavo daugiau nei 10 000 žmonių, kurių amžius nuo 20 iki 59 metų, pacientai septyniuose sveikatos centruose Bristolyje ir aplink jį - pietvakarių Anglijos mieste. 1996–1998 m. Savanoriai užpildė klausimynus apie savo dabartinį gyvenimo būdą ir gyvenimo sąlygas vaikystėje. Jie buvo išbandyti H. pylori infekcija per rentgeno spindulius ar spektroskopiją.

Dalyviai buvo suskirstyti į grupes pagal tai, ar jie gėrė, ar jų pageidaujamą gėrimą (alų, vyną ar stipriuosius gėrimus) ir kiekį, kurį jie paprastai suvartojo per savaitę. (Vienas vienetas buvo apibrėžtas kaip standartinė taurė vyno, stipraus alkoholio gėrimas arba pusė pintos alaus.)

Vyno gėrėjai buvo suskirstyti į tris kategorijas: nuo vieno iki dviejų vienetų per savaitę, nuo trijų iki šešių ir septynių ar daugiau. Alaus gėrėjai turėjo keturias kategorijas: nuo vieno iki dviejų vienetų per savaitę, nuo trijų iki šešių, nuo septynių iki 14 ir daugiau nei 14 vienetų. Geriamieji stipriuosius gėrimus buvo suskirstyti į dvi grupes: nuo vieno iki dviejų šūvių per savaitę ir trijų ar daugiau.

Tyrėjai nustatė, kad tie, kurie per savaitę išgėrė daugiau nei septynias taures vyno, turėjo 17 proc. Mažesnę galimybę užsikrėsti H. pylori infekcija nei nevartojantys alkoholio. Tiems, kurie gėrė nuo trijų iki šešių alaus vienetų per savaitę, taip pat sumažėjo rizika.

Vyno gėrėjai, suvartoję nuo trijų iki šešių vienetų per savaitę, užkrėtė 11 procentais mažesnę infekcijos riziką nei negeriantys alkoholio, kaip ir tie, kurie gėrė alų nuo vieno iki dviejų per savaitę. Tačiau alaus gėrėjai, suvartoję daugiau kaip 14 vienetų per savaitę, parodė didesnę riziką, 5 proc. Daugiau nei negirdantys alkoholio.

Spiritinių gėrimų vartojimas, nepaisant kiekio, buvo susijęs su padidėjusia rizika. Pavyzdžiui, tiems, kurie per savaitę išgėrė tik vieną ar du alkoholinių gėrimų šūvius, infekcijos rizika buvo 7 proc. Didesnė nei nevartojančių alkoholio.

Kaip rodo tyrimai, rūkymas ir kavos gėrimas neatrodė susijęs su infekcijos rizika.

Taip pat nustatyta, kad vynas padeda išžudyti E. coli ir salmonelių skrandyje, rodo neseniai Oregono valstijos universiteto maisto mokslininkų atlikto tyrimo rezultatai.

Kaip ir Oregono tyrime, JK mokslininkai teigė, kad tokie komponentai kaip polifenoliai, kuriuose gausu alaus ir vyno, yra atsakingi už bakterijų naikinimą. „Gali būti, kad antibakterinis vyno ir alaus poveikis gali būti nesusijęs su jų alkoholio kiekiu“, - rašė jie.

Autoriai pridūrė: 'Kadangi ši infekcija dažniausiai įgyjama vaikystėje, tikėtina, kad alkoholiniai gėrimai daro šį poveikį palengvindami organizmo išnaikinimą, o ne užkerta kelią jo įsigijimui'.

Remdamasis šiuo tyrimu, Murray įspėjo nekeisti gėrimo įpročių. „Norėdamas pasiūlyti žmonėms pradėti gerti dėl šios priežasties, rizikuoja, kad kai kurie nauji alkoholio vartotojai taps piktnaudžiaujančiais alkoholiu“, - sakė jis ir pridūrė, kad rezultatai „gali būti papildoma priežastis tiems, kurie vidutiniškai vartoja alkoholinius gėrimus, ir toliau kukliai vartoti alkoholį“.

# # #

Norėdami išsamią informaciją apie galimą vyno gėrimo naudą sveikatai, peržiūrėkite vyresniojo redaktoriaus Per-Henriko Manssono funkciją Valgyk gerai, gerk protingai, gyvenk ilgiau: mokslas už sveiko gyvenimo su vynu

Skaitykite daugiau apie galimą saikingo alkoholio vartojimo naudą sveikatai: