Gerbiamas daktaras Vinny,
Svarstau nusipirkti statinę vyno „Beaune“ ligoninės labdaros vyno aukcionas Burgundijoje. Kiek laiko turėčiau tikėtis, kad vynas sensta statinėse? O kiek turėčiau tikėtis, kad kainuos senėjimas ir išpilstymas į butelius?
kokios spalvos yra rieslingo vynas
—Jaredas, Springfildas, Ill.
Gerbiamas Jaredas,
Kai labdaros aukcione, pavyzdžiui, „Hospices de Beaune“, perkate „statinę“ vyno, jūs iš tikrųjų perkate statinę verta vyno, bet ne pažodinė statinė. Aukciono nugalėtojas gatavus vynus gauna buteliuose. Tipiška Burgundijos statinė yra 228 litrai, taigi tai sudaro apie 25 vyno atvejus.
Aš užsiregistravau organizacijoje, norėdamas gauti daugiau informacijos, ir jie susisiekė su Jeanu-Davidu Camusu, dirbančiu su Burgundijos Alberto Bichoto namas , istorinė mergaitė Burgundijoje, kuri pastaruosius 20 metų buvo didžiausia „Hospices“ pirkėja. (Maisonas taip pat turi puikias teises įsigyti pirmąsias statines, kada nors parduotas „Hospices de Beaune“, 1876 m.!) Bichot aukcione kasmet vidutiniškai perka apie 100 statinių, o tai sudaro apie 15 procentų viso siūlomo vyno.
pirkdamas vyną pagal atvejį
Jeanas Davidas teigė, kad statinių senėjimas paprastai trunka nuo 10 iki 16 mėnesių po aukciono. Pavyzdžiui, vynai, pagaminti iš šiais metais surinktų ir lapkričio mėnesį aukcione parduotų vynuogių, bus išpilstyti į butelius maždaug 2020 m. Pavasarį ir vėliau pristatomi pirkėjams.
Be statinės „plaktuko kainos“, taikomas papildomas mokestis, į kurį įeina aukciono dalyvio mokestis, pridėjus išlaidas už statinės sendinimą ir išpilstymą, etiketavimą ir pakavimą. Kai kuriuose statinių aukcionuose nustatoma fiksuota tų mokesčių kaina už barelį, o kiti - proporcingas išlaidas, pagrįstas plaktuko kainos procentine dalimi. Jean-David sako, kad „Hospices du Beaune“ yra kainoraštis, susietas su kiekvienos partijos verte. 7 000 USD bareliui reikės dar maždaug 7 000 USD mokesčio už galutinę butelio kainą apie 46 USD, tačiau proporcinis mokestis už butelį mažėja, kai barelio mokestis didėja, taigi 23 000 USD už barelį bus mokami tik apie 16 000 USD, duodami vieno butelio bendra kaina siekia apie 128 USD.
yra kendall jackson geras vynas
Ir kaip jūs jau turite žinoti, nes tai svarstote, vyno daryklos ir négociants nėra vieninteliai žmonės, kurie Burgundijos „Hospices de Beaune“ aukcione gali nusipirkti statinę vyno (ar ką nors lengviau valdomo, pavyzdžiui, tik vieną ar du atvejus). JAV vartotojai gali išsiregistruoti Hospices-Beaune.com daugiau informacijos.
—Dr. Vinny