„Wine Spectator“ dalijasi keliomis paprastomis gairėmis, kurios padės sėkmingai susieti vyną ir maistą. Sužinokite tris svarbiausias taisykles, įskaitant vyno svorio ir maisto svorio suderinimą, ir kitus naudingus poravimo principus. Be to, patogūs sąrašai Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ ekspertas dr. Vinny siūlo vyno ir maisto derinimo patarimus ir siūlo, kokios kepsnio patiekalo savybės gali tikti tokiems baltiems vynams kaip „Chardonnay“. Skaityti Daugiau

Šefas Dustinas Valette iš restorano „Valette“, esančio Healdsburge, Kalifornijoje, dalijasi svieste kepto avienos nugarinės su serbentų padažu, karamelizuotais svogūnais ir avienos salotomis receptu. Jis gamina patiekalą kartu su sultingu „Sonoma Pinot Noir“. Skaityti Daugiau

„Super Bowl sekmadienis“ yra ne tik nusileidimai ir alaus skelbimai; tai taip pat apie gerą maistą, gerą gėrimą ir gerą kompaniją. Šių metų metinei „Wine Spectator Super Bowl“ maisto ir vyno derinimo funkcijai palyginame du firminius sumuštinius iš „Green Bay“, Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ nuolatinis vyno ekspertas dr. Vinny paaiškina, kaip baltas „Zinfandel“ yra saldumas, palyginti su tradiciškai gaminamu raudonu „Zinfandel“. Skaityti Daugiau