Eataly

Italijos verslininkas ir „Eataly“ įkūrėjas Oscaras Farinetti sukūrė pasaulinį aukščiausios klasės šventyklų tinklą prie itališko maisto. Bet jis alkanas daugiau. „Wine Spectator“ praneša Robertas Camuto. Skaityti Daugiau

8 Italijos raudonieji daugiau nei 90 taškų

„Wine Spectator“ balai ir skonio užrašai už daugiau nei 90 taškų Sangiovese pagaminti raudonieji vynai iš Toskanos Italijoje, įskaitant „Chianti Classico“ ir „Toscana“ butelius, kuriuose sumaišomi „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“. Skaityti Daugiau

Septintas dangus

Iš pradžių Julianas LeCrawas jaunesnysis planavo vieno kambario rūsį 2800 butelių. Bet kai rūsys buvo užpildytas, kol jis nebuvo baigtas 1996 m., Jis pastatė dar vieną ... ir dar vieną ... ir dar vieną ... tol, kol po žeme pastatė šešis rūsius, kurių bendras plotas buvo 5000 kvadratinių pėdų. Skaityti Daugiau

Puikus darbas

1997 m. Gruodžio 31 d. „Matt Kramer“ „Magnum Opus“ Nors aš įvertinau tikrai didelius butelius - jeroboamus, imperialus ir panašiai - turiu prisipažinti: aš myliu magnumus. Ir tai yra metų laikas, kai aš juos trypiu su linksmu teatrališkumu. Skaityti Daugiau

Vyno pokalbis: Lorraine Bracco

Aktorė Lorraine Bracco (51 m.) Geriausiai žinoma dėl dr. Jennifer Melfi, šaunaus ir ramaus minios boso Tony Soprano psichiatro vaidmens HBO „Sopranuose“. Tačiau aktorė imasi naujo vaidmens, kai Niujorko tristatoje pradeda savo vynų liniją Skaityti Daugiau

„Chardonnay“ tyrinėjimas su maistu

Vyno žiūrovų meniu Nantucket įlankos šukutės Crudo su ikrais, Jalapeño ir obuoliais, marinuotais aistros vaisių sultyse Billecart-Salmon Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, 160 USD) Pappardelle su Burrata, pušų riešutais, razinomis, lašiniais ir Grana Padano DuMol Chardonn Skaityti Daugiau

2021 m. Internetinė paraiška naujiems įrašams

Informacija apie tai, kaip dalyvauti „Wine Spectator“ kasmetinėje restorano vynų sąrašo apdovanojimų programoje, įskaitant reikalingos medžiagos ir kitos informacijos sąrašą bei nuorodą į mūsų internetinę paraiškos formą tik naujiems dalyviams. Skaityti Daugiau

Metropolitan Grill

Naujajame „Grand Award“ laureate „Metropolitan Grill“ yra valgomasis, kuris sužadina didelę brasserie. Po kietmedžio grindimis yra penki kontroliuojamos temperatūros vyno rūsiai, kuriuose yra daugiau nei 17 000 butelių, ypatingą dėmesį skiriant Vašingtonui. Skaityti Daugiau