Nuo 12 klasikinių puikių patiekalų patirties iki atsitiktinių kaimynystės vietų ir požeminės koncertų vietos - šie 12 „Wine Spectator“ restorano apdovanojimų nugalėtojų Portlande, Ore ir Sietle, Wash., Prisideda prie klestinčios Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų vyno scenos. Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ ekspertas dr. Vinny paaiškina someljė darbą ir aptaria sertifikavimo programas, skirtas tiems, kurie nori įforminti savo mokymą. Skaityti Daugiau

Vyno kompanijos „paint 'n' sip' renginiuose pasiekia naujus vartotojus, ypač jaunas moteris. Skaityti Daugiau

„Wine Spectator“ didysis turas šiemet prasidės Vašingtone, DC. Balandžio 20 d. Nors jūs mieste ragaujate daugiau nei 200 vynų, įvertintų 90 ar daugiau balų, išlaikykite puikų vyną valgio metu „Wine Spectator“ restorano apdovanojimų laureatuose. Šie 11 likimų Skaityti Daugiau

Napos centras nuo slėnio lankytojų pamąstymo tapo turizmo vieta. „Wine Spectator“ redaktoriai pabrėžia 16 geriausių vietų gerti ir pavalgyti - nuo restoranų ir vyno barų iki kelių vyninių degustacijų kambarių. Skaityti Daugiau

Receptas „The Wines Rogue“ šefas Anthony Bourdainas, prieštaringai vertinamo „Kitchen Confidential“ autorius, išleido savo pirmąjį receptų rinkinį Anthony Bourdaino „Les Halles Cookbook“ (Bloomsbury). Šiame beprasmiame vadove paaiškinama tokia užkandžių klasika kaip Skaityti Daugiau

Šie 13 „Wine Spectator“ restorano apdovanojimų nugalėtojų rytinėje pakrantės užeigoje, nuo Meino iki Floridos, siūlo prabangų būstą ir pasaulinės klasės vynus. Skaityti Daugiau

Laikrodžio rodyklė, iš viršaus: „Lobel's“ kepsnių kepsnys, „Niman Ranch“ juostiniai kepsniai ir „Allen Brothers“ filė vinjonas. Kepsniai: kaip tai gauti kiti Samo Gugino stulpeliai „Skoniai“ Jei jautiena yra, kaip sakoma reklamose, „kas vakarienei“, tada pr Skaityti Daugiau

Vienkartinis karštas Manheteno restorano restoranas Chrisas Cannonas sukūrė „Wine Spectator“ geriausio meistriškumo apdovanojimo laureatą „Jockey Hollow Bar & Kitchen“ Morristown, N.J., kur jis užima boutique vynų architektūros perle, kurią atstatė į šlovę. Skaityti Daugiau

Šie aštuoni vyno restorano „Wine Spectator“ apdovanojimų nugalėtojai vyninėse siūlo patentuotų etikečių ir geriausių vynų derinį iš viso pasaulio. Skaityti Daugiau

Netoliese yra viena stipriausių šalies vakarienių scenų ir pasaulinės klasės vyno daryklų. San Francisko įlankos rajonas gali pasigirti gausybe kulinarijos variantų, kaip ir šie 15 vyno žiūrovų restorano apdovanojimų laureatų. Skaityti Daugiau

„Caffe Aldo Lamberti“, Cherry Hill mieste, Naujajame Džersyje, Neapolio gimtoji šalis demonstruoja italų vaikystės įtaką per autentišką virtuvę ir „Wine Spectator Best of Excellence“ apdovanojimą pelniusių vynų sąrašą. Skaityti Daugiau

Šlifavę savo amatą visos šalies virtuvėse ir valgomuosiuose, broliai Joe ir Paulas Bartolotta, vadybininkai ir virėjai, grįžo namo į Milvokį (Visk.) Ir parsinešė naujų idėjų, kaip su jais pavalgyti ir pavalgyti. Tarp jų restoranų yra „Wine Spectator R“ Skaityti Daugiau

Šiltėjant orams Šiaurės pusrutulyje, lengvesnis maistas ir vynai tampa vis patrauklesni. Namų virėjai ir profesionalai pavasario laukia, kol galės naudoti švelnias daržoves, sezonines jūros gėrybes ir subtilius skonius. Skaityti Daugiau

Vietos apribojimai apribojo tai, apie ką galėtume parašyti „Napa Valley Getaways“ (2009 m. Birželio 15 d.) „Wine Spectator“ numeryje. Tai reiškia, kad kai kurie mano mėgstamiausi restoranai, tokie kaip „Ubuntu“, „Pearl“, „Celadon“ ar „Bistro Don Giovanni“, nebuvo įtraukti. Skaityti Daugiau

Šiame „Wine Spectator Restaurant Awards“ apdovanojimų pelniusiuose restoranuose, esančiuose kalnuotose vietovėse, pateikiami įspūdingi vynų sąrašai ir platūs rūsiai. Skaityti Daugiau

Maistą ir vyną mėgstantiems vietiniams gyventojams ir lankytojams naujienos yra geros: Dalasas leido suprasti, kad jo puikūs valgiai su ilgai trunkančiu Teksaso kraštu yra gyvi ir spardomi - ir tokiu lygiu, kuris daugelio miestų pavydėtų. Čia yra penki „Wine Spectator Res“ Skaityti Daugiau

JAV žuvų ir laukinės gamtos tarnyba ir toliau leis importuoti belugos ikrus, nepaisant to, kad pernai belugos eršketui suteikė „grėsmę išnykti“ statusą. Vakar vyriausybės tarnyba paskelbė, kad nustatė sąlygas Skaityti Daugiau

Rekomenduojamų restoranų ir viešbučių valgomųjų sąrašas Kalifornijos Andersono slėnyje ir Mendocino Skaityti Daugiau

Giada De Laurentiis šnekučiuojasi su „Wine Spectator“ apie savo Las Vegaso restoraną, geriausio meistriškumo apdovanojimo laureatą Giada, kur „Food Network“ žvaigždė, „Emmy“ premijos laureatė ir „New York Times“ bestselerių knygų autorė aptarnauja šiuolaikinius Italijos susitikimus Kalifornijoje. Skaityti Daugiau