akių juosta
Garsiausias Pjemonto raudonasis vynas gaminamas iš 100% Nebbiolo vynuogių. Jo permatoma plytų raudona spalva, apgaulingai lengvas kūnas ir gėlių aromatai kontrastuoja su tankia tanino struktūra.
Pagrindiniai skoniai
- Avietė
- vyšnia
- Rožė
- Derva
- Saldymedis
Skonio profilis
Kaulas sausasViso kūnoAukšti taninaiDidelis rūgštingumas13,5–15% ABV
Tvarkymas -
TARNAUTI
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
STIKLO TIPAS
Aromatų kolekcionierius -
DEKANTAS
1 valandą -
LENTELĖ
10 ir daugiau metų
Maisto poravimas
TARNAUTI
60–68 ° F / 15–20 ° C
STIKLO TIPAS
Aromatų kolekcionierius
DEKANTAS
1 valandą
LENTELĖ
10 ir daugiau metų
Dėl standžių taninų ir subtilaus gėlių aromato profilio „Barolo“ idealiai tinka subtiliems, bet turtingiems maisto produktams, tokiems kaip triufelių rizotas, rankų darbo makaronai ir plonai supjaustyta grotelė.